Doce de Abóbora com coco
1 KG DE ABÓBORA DE PESCOÇO DESCASCADA500 GRS DE AÇUCAR REFINADO
CRAVO A GOSTO
COCO RALADO (USEI NATURAL)
COLOQUE TODOS OS IGREDIENTES EM UMA PANELA GRANDE , MENOS O COCO E DEIXE FERVER EM FOGO BRANDO ATE A ABOBORA SOLTAR AGUA E UMEDECER A AÇUCAR. QUANDO A CALDA ESTIVER GROSSA CERCA DE 40 MINUTOS, MISTURE O COCO E DEIXE FERVER POR MAIS UNS 10 MINUTOS. GUARDE EM UM REFRATARIO TAMPADO NA GELADEIRA.
Cuscuz de tapioca "minha paixao"
300 gramas de farinha de tapioca
01 litro de leite
01 vidro grande de leite de coco
01 lata de leite condensado
02 colheres de dopa de açucar
01 coco grande ralado ( pode-se usar 01 pacote grande de coco ralado, eu prefiro o fresco)
01 pacote de coco ralado umido para decorar
Coloque em um refratário grande a tapioca ( a tapioca dobra depois de cozida) , e a açucar.
Em uma panela acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e deixe ferver, em seguida pegue essa mistura e acrescente sobre a tapioca no refratario mexendo sempre ate misturar bem, coloque o coco ralado e depois tampe o refratario e o envolva com uma tolha de mesa, deixe descansar por suas horas leve a geladeira e sirva com o coco ralado umido ou com frutas se preferir. Morangos, cerejas, manga ou frutas secas costumam dar um sabor delicioso ao cuscuz.
Broa de Milho verde
01 lata de milho verde ( eu usei milho fresco)*use a lata como medida
01 lata de fubá0
01 lata de açucar
01 lata de leite
02 ovos
1/2 lata de óleo
01 colher de sopa de fermento
01 colher chá de erva doce
raspas de laranja
Bata os ingredientes no liquidificador, menos as raspas de laranja.
asse em forma untada com óleo por 45 minutos,
cubra com as raspas de laranja,
pode servir com café, chás ou um delicioso suco de laranja o meu
preferido.
Big Hot Dog
03 pães especiais para hot dog
06 salsichas Sadia inteiras
06 fatias de presunto
06 fatias de Mussarela
02 tomates bem maduros
01 cebola, cebolinha e coentro
01 pimentão
02 dentes de alho
Sal a gosto
Maionese (usei a minha especial feita em casa)
Mostarda
catchup
Refogue o alho a cebola e o sal ate dourar,
misture os tomates e mexa ate começar a derreter,
vá regando com agua ate encorpar, depois misture o pimentão e deixe
ferver por 3 minutos só para pegar gosto.
Corte os pães no comprimento, passe a maionese e ponha 02 fatias de mussarela, 02 fatias de presunto,02 salsichas e molho a gosto. Sirva com catchup e mostarda.
Hamburguer da Vi
01 Pão de Hamburguer
02 bifes de filé ou de hamburguer comum (usei os dois)
maionese especial da Vi (segredo de estado rs, pra incrementar invente uma tmb)
alface
cebola
tomate
Sal a gosto
patê de bacon
02 fatias de manga (opcional)
01 pimenta dedo de moça(opcional)
frite o hamburguer ou o bife de filé, monte o hamburguer com ingredientes a seu gosto,
eu usei os acima e incrementei com manga e pimenta para dar um gosto exótico, servi
com batatas fritas e refigerante gelado. Ninguem reclamou e não sobrou nada rsrsrs ...
café da manhã mineiro
Receitas Caseiras
Torradas de pão de forma com queijo minas e manjericão
pão de forma, manteiga, queijo minas, e manjericao desidratado
Torradas de pao de milho com orégano
pão de milho, manteiga com creme de leite e orégano
As torrada é só montar e assar até ficar bem coradinha
E nosso famoso pão de queijo mineiro
03 copos 250 ml de polvilho doce
01 copo 250 ml de leite
03 colheres de sopa de manteiga da roça
02 copos de 250 ml queijo Minas ralado
04 ovos da roça
Misture o polvilho em um recipiente e reserve, ferva o leite, óleo e sal quando ferver escaldar o polvilho mexendo até a massa estar lisa e estar frio,
acrescente os ovos um a um sovando sempre, por fim junte à massa o queijo ralado e continue a sovar até obter um massa firme; unte as mãos e faça os paeszinhos coloque na forma com espaços pq eles crescem.
Assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.
Canjicão com coco e Canjicão com amendoim
500 grs de milho de canjica (usei o amarelo)
2 litros de agua
1 litro de leite
4 colheres de sopa de açucar refinado
1 lata de leite condensado
1 coco fresco ralado
1/2 pau de canela
10 cravos da india
300 grs de amendoim torrado e moido
Deixe o milho de canjica de molho de um dia para outro,
cozinhe na panela de pressao na mesma agua por 01 hora,
depois que a canjica esriver macia misture o leite, a açucar, o leite condensado, a canela e o cravo e deixe levantar fervura, depois de engrossar um pouco misture o coco fresco ralado e deixar ferver por uns 5 minutos mais, eu só misturrei o amendoim na tigela na hora de comer, mas se gostar de tudo junto misture o amendoim na panela mesmo.
Torresminho e mandioquinha dupla de ótimo sabor
1 kl de toucinho de barriga
alho
sal a gosto
vinagre
800 gramas de mandioquinha
corte o toucinho em cubos bem certinhos
e tempere a seu gosto e deixe fritar ate pururucar bem.
cozinhe a mandioca com sal e frite m gordura bem quente pra
ela nao ressecar.
Pra quem bebe ou nao que é meu caso esses aperitivo é
delicioso.
Sirva a dupla com sucos bem gelados ou refrigerantes.
Comidinha boa de meio de semana
Filé de porco frito com cebola e alho,
Alface com limão e azeite,
Jilo frito.
*receitinha caseira
Frango assado com Molho vinagrete e manjerona
1 KG DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO
03 DENTES DE ALHO AMASSADOS
03 TOMATES
02 CEBOLAS
SAL A GOSTO
01 PIMENTÃO ( DA COR QUE VC GOSTAR)
CEBOLINHA
MANJERONA DESIDRATADA
VINAGRE A GOSTO
TEMPERE O FRANGO A SEU GOSTO, EU USEI LIMAO PARA LIMPAR
ALHO, SAL PARA TEMPERAR. DEIXE DESCANSAR.
PIQUE OS TOMATES, CEBOLAS E O PIMENTAO EM QUADRADINHOS
BEM PEQUENOS E MISTURE O VINAGRE, FAÇA UM VINAGRETE MESMO COMO DO CHURRASCO .
ASSE O FRANGO, E QUANDO ESTIVER FALTANDO APENAS CORAR MISTURE O VINAGRETE E SAOPLIQUE A MANJERONA.
O SABOR É DELICIOSO E APURADO
EU SERVI COM ARROZ BRANCO E CREME DE MILHO.
CREME DE MILHO
01 lata de milho verde
01 xicara e 1/2 de chá de leite
01 colher de sopa de manteiga
01 cebola média ralada
01 tablete de caldo de legumes
01 lata de creme de leite
02 batatas cozidas sem sal
01 dente de alho amassado
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve
em uma panela, aqueça a manteiga, junte a ceboa e o alho e
refogue um pouco. Deixe dourar misture o caldo de legumes e a mistura do liquidificador, mexa ate começar a engrossar e cozinhe por 10 minutos. Misture as batatas cozidas sem sal e esprimidas cozinhe mais uns tres minutos, acrescente o creme de leite mexa e desligue.
Jantinha boa
Bisteca ao molho de laranja,
Salada de tomate com azeitona e ervas,
Arroz com cenoura e manteiga
* receitinha caseira
Filmes lançamentos
Afff não estou tendo capital para ir ao cinema e não consigo baixar filmes na internet, confesso que nunca me empenhei em baixar rs, estou louca para assistir vários filmes que ja foram lançados a maioria sequencias.
Pretendo assistir U-R-G-E-N-T-E:
Se beber nao case 2
Piratas do Caribe 4
Transformes 3
Quando assistir eu pretendo postar aqui fotos e comentários, e também o prato que degustei assistindo rs, afinal isso é importantissimo.
O poderoso chefao 1972
O PODEROSO CHEFÃO, TITULO ORIGINAL- THE GODFATHER-
ANO:1972 /1ª PARTE-Em 1945, Don Corleone (Marlon Brando) é o chefe de uma mafiosa família italiana de Nova York. Ele costuma apadrinhar várias pessoas, realizando importantes favores para elas, em troca de favores futuros. Com a chegada das drogas, as famílias começam uma disputa pelo promissor mercado. Quando Corleone se recusa a facilitar a entrada dos narcóticos na cidade, não oferecendo ajuda política e policial, sua família começa a sofrer atentados para que mudem de posição. É nessa complicada época que Michael (Al Pacino), um herói de guerra nunca envolvido nos negócios da família, vê a necessidade de proteger o seu pai e tudo o que ele construiu ao longo dos anos.
ANO:1974 /2ª PARTE-Na segunda parte da saga da família Corleone, que terminou em 1974, são contadas duas histórias paralelas. A primeira é a continuação de O Poderoso Chefão. Agora, Michael está mais maduro e ousado no controle da família, e os Corleones tentam expandir seu império atuando na costa leste dos Estados Unidos.Paralelamente, o filme apresenta toda a infância e a mocidade de Vito Andolini, que mais tarde seria conhecido como Don Vito Corleone. Após a máfia local matar sua família, o jovem Vito (Robert De Niro) foge da sua cidade na Sicília e vai para a América. Já adulto em Little Italy, Vito luta para ganhar a vida (legal ou ilegalmente) para manter sua esposa e filhos. Ele mata Black Hand Fanucci (Gastone Moschin), que exigia dos comerciantes uma parte dos seus ganhos. Com a morte de Fanucci o poderio de Vito cresce muito, mas sua família (passado e presente) é o que mais importa para ele. Do outro lado, temos o legado de família que vai até os enormes negócios que nos anos 50' são controlados pelo caçula, Michael Corleone (Al Pacino). Agora baseado em Lago Tahoe, Michael planeja fazer por qualquer meio necessário incursões em Las Vegas e Havana instalando negócios ligados ao lazer, mas descobre que aliados como Hyman Roth (Lee Strasberg) estão tentando matá-lo. Crescentemente paranóico, Michael também descobre que sua ambição acabou com seu casamento com Kay (Diane Keaton) e até mesmo seu irmão Fredo (John Cazale) o traiu. Escapando de uma acusação federal, Michael concentra sua atenção para lidar com os seus inimigos.
ANO:1990/3ª PARTE-A história do filme começa em 1979, com um breve flashbacksobre os momentos trágicos da Família Corleone.Michael Corleone está com 59 anos de idade e ainda se sente culpado pelo desenrolar dos acontecimentos. Seu irmão adotivo, Tom Hagen, está morto. A propriedade dos Corleone em Lago Tahoe está abandonada. Michael e Kay se divorciaram em 1959 e ele ficou com a custódia dos dois filhos, Anthony e Mary. Michael retorna a Nova Iorque, onde usa sua energia e poder para restaurar sua dignidade e reputação.
Michael criou e se tornou mantenedor de uma instituição de caridade, a Fundação Vito Corleone. Durante uma cerimônia na Catedral de Saint Patrick, presidida pelo arcebispo Gilday, Michael é agraciado com a comenda de Comandante da Ordem de São Sebastião.
Vincent Mancini, filho ilegítimo de Sonny Corleone (morto no primeiro filme), aparece na festa após a cerimônia. Ele se envolveu numa disputa com Joey Zasa, um perigoso chefão mafioso ligado aos Corleone. Michael acaba por apoiar Vincent e o convida a entrar para a família, enquanto isso Zasa se declara inimigo de Michael. Michael continua com seus planos e negocia com o Banco do Vaticano uma operação milionária, ajudado pelo Arcebispo Gilday.
Meu comentário: Esse filme é para mim o unico filme que retrata na integra a historia da máfia italiana, não execrando e nem exaltando o assunto. A triologia é perfeita e os desfechos de cada filme é
misteriosamente adaptavel as mudanças urbanas, eu amo Marlon Brandon, Al pacino, Diane keaton e o elenco como um todo é maravilhoso, o diretor nem se fala esse cara devia ter um filme sobre as obras dele, sugiroo que se chame O poderoso Coppola que ja deu cria e com o talento do pai em grande vigor Sofia coppola que alem de grande diretora, teve um papel pequeno mas memoravel na segunda parte de o Poderoso chefão. Entao ver esse filme ja se tornou um cerimonial, sempre gosto de parar e me dedicar a ver, vale a pena.
E sempre acho uma cena nova por incrivel que pareça, surpreendente a cada sessao.E foi esse o filme que assisti ontem enquanto degustava meu macarrao a moda da casa.
Recomendo com louvor.
Ainda bem que não comi nada vendo esse filme, seria desperdicio de prazeres.
DOCE VINGANÇA, TITULO ORIGINAL- SPIT ON YOUR GRAVE-ANO:2011 Jennifer Hillis uma jovem escritora decide se isolar da cidade para compor seu mais novo trabalho literário. Quando é encurralada e sofre uma tremenda violência por um grupo de homens que mais parecem monstros, sendo colocada em praça pública. Não se sabe ao certo o que fez aqueles sanguinários cometer este ato brutal, mas a jovem não vai deixar isto assim. Anos depois recuperada fisicamente, mas totalmente frustrada e abalada, decide retornar a cidade e ir atrás dos seus agressões e vingança é a palavra chave para por um fim nesta história.
Meu comentário: Nossa o filme é bom, só que nao aparece o que ela faz pra se fortalecer depois que se joga no rio.E a violência é por vezes desnecessaria, eu mesmo não to sentando,nem abrindo os olhos. É realmente confuso e assustadoramente violento.
