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Sou Altinha, gordinha e tudo aquilo que eu deveria ser...e ainda pretendo ser mais... pra me conhecer, pergunte a Deus só ele pode me definir com toda autenticidade, ele é o criador, eu apenas crédula criatura, ja no que eu posso dizer de mim adoro filmes e comidas e também Blues e outros ritmos válidos de se ouvir rs... venha e confira.
Esse espaço foi criado com muito carinho para externar meu gosto por filmes, Blues, boa música e sabores. Aqui nesse cantinho pretendo postar, comentar, curtir,criticar e principalmente aprender mais sobre esses assuntos. Espero ter bons colaboradores para isso.

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sábado, 1 de outubro de 2011

Pão de Ervas,Carne e queijo





01 Tablete de fermento biológico (15 grs)
02 ovos
03xicaras de farinha de trigo
02 colheres de manteiga
01 copo 250 ml de leite morno
Ervas a seu gosto (usei tomilho, manjerona,orégano,alecrim e sálvia)
1colher de chá de açucar
sal a gosto

Recheio

300 grs de carne moida ou desfiada (usei acém)
01 fio de azeite
01 gomo de linguiça calabresa picada em cubos
150 grs de bacon picado fino
02 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
200 grs de queijo Minas ralado
01 colher de sopa de mostarda
cebolinha

Em uma bacia misture o leite morno, a manteiga, fermento,a açucar e o sal, coloque os ovos e adicione as ervas.Misture o trigo lentamente  e deixe a massa descansar por 30 minutos.Enquanto isso, em uma panela coloque o azeite, o bacon e a linguiça, deixe fritar e adicione a carne moida, assim que estiver cozida e sequinha, adicione o alho, a cebola e desligue. Deixe esfriar bem e misture o queijo, a mostarda e a cebolinha. Abra a massa até ficar com um dedo de espessura, ponha o recheio sobre ela e enrole, pincele com uma gema, decore como quiser, asse em forno pre aquecido por 35 a 40 minutos.




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Essencia do saber



A eterna essência do saber,
é seguir pela vida nunca sabendo nada,
sempre disposto a aprender,
é assim que a real sabedoria nos alcança, passando pela vida,
aos dez, vinte, trinta...e sempre nunca tão certos de tudo,
mas sempre maleáveis a aprender, com prudencia e na vigilância constantes.
A vida não começa aos quarenta, nessa altura é que a valorizamos melhor
se...tivermos passado por ela dignamente, então ja podemos começar a doar
algo verdadeiro e servir de exemplo desde que a simplicidade prevaleça.
Hoje aos 38 eu olho para trás e penso, poxa quanto eu aprendi,
e como eu poderia ter evitado tanta coisa se aos 15 eu tivesse sido menos blasé
A humildade é a chave mestra para os bons caminhos
onde há vontade, Há sempre um caminho
mas onde há boa vontade mesmo não havendo um caminho
a ser seguido, do ermo se ergue uma estrada plena para a nossa vitória.
Destino, sorte, e isso existe?
Para mim o que realmente existe é um plano de Deus para cada um de nós
e nesse plano o que vale são a fé e a obediência, isso volta a atenção do Pai para nós, mesmo porque por mais que na caminhada nos dispersemos, ele sempre esta perto.
É nossa dependência que toca o coração dele, pq se cremos é pq confiamos nos ensinamentos de sua palavra e o conhecemos, e ele se alegra em nos ter atentos, seguros de que sem ele nada somos e é nele e pra ele que vivemos aqui e agora, até que ele venha.
Então viveremos em perfeita adoração ao nosso Redentor que vive e reinara para sempre.


By Dona Vi Liberato